蟹壳黄、鲜肉月饼、糕团，这些经久不衰的小吃提醒着我们，上海和江南密不可分的联系。

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西区老大房

老大房前身为陈大房，始建于清咸丰元年（1851年），迄今已有172年的历史。于光绪二十六年（1900年）改名为老大房。又于1935年开设老大房西区分店，1956年改名为西区老大房。西区老大房的熏鱼、熏蛋，选料讲究，备受喜爱。浓味奶球糖、白色蛋糕等都曾是商业部评定的优质产品。

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而西区老大房最受欢迎，当属鲜肉月饼。鲜肉月饼属于苏式月饼，不同于广式月饼，苏式月饼的外皮是酥皮，酥皮薄而脆，层次多，吃的时候酥软掉渣，西区老大房的鲜肉月饼号称有六十四层。鲜肉月饼的馅肉多，口感紧实，一口爆汁。西区老大方在传承传统的同时也不忘推陈出新，创新推出了萝卜丝火腿、芝士虾仁、榨菜鲜肉、苔菜鲜肉、蟹粉鲜肉等不同口味的月饼，受到广大食客的好评。

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吴苑饼家

吴苑饼家于1936年创立，迄今已有87年的历史，曾经叫“吴苑食品店”“吴苑馒头”店，主营生煎、蟹壳黄、咖喱牛肉等。生煎馒头和蟹壳黄是吴苑饼家的两大招牌产品。吴苑饼家的鲜肉小笼、鲜肉生煎和蟹壳黄被认定为上海名点。吴苑饼家是数代上海人的回忆，曾经一度暂停营业，后来择新地址重新开张，开业那天很多人大老远赶过去品尝记忆中的味道。

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吴苑饼家蟹壳黄和生煎馒头一样都是销售火热的爆品，曾经创下过一天卖出超过3000个蟹壳黄的记录，更被食客们称为：“上海最出名的蟹壳黄属吴苑饼家”。吴苑饼家的蟹壳黄甜口咸口都有，酥酥脆，入口掉渣，芝麻香和内馅的香气融合。难怪吴苑饼家没营业的时候，他们家的生煎馒头和蟹壳黄让这么多人念念不忘。

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虹口糕团厂门市部

虹口糕团厂创建于1953年，距今已有70年的历史，曾是上海第一个年糕团诞生的地方。双酿团、年糕团、条头糕、水晶糕、水磨年糕，各种糕团寓意节节高升，是许多人过年必须要排队购买的年货。虹口糕团厂的水磨年糕是相当有名，用晚稻制作，经过清洗、浸泡、水磨、压干、粉碎、蒸煮、成形等工艺，做出来的年糕细腻柔韧，晶莹剔透很有光泽。

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虹口糕团厂门市部售卖的年糕团是许多人都吃过的，如今又推出了许多年轻人喜欢的口味：肉松油条芝麻糖粉年糕团、雪菜油条芝麻糖粉年糕团等。粳米做成的年糕团，放上芝麻白糖，榨菜、肉丝、包上刚刚煎炸出炉的油条，粉质软糯有咬劲且带有松脆，香甜中带有微咸，咸甜交融，口感丰富，软糯中有嚼劲，又带着酥脆。

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